中学校の技術・家庭科の学習を踏まえて、衣食住や保育などの人間が生活するために必要な専門的な知識と技術を、科学的な視点から体験的・総合的に学習します。
そして、将来それぞれの分野において、幅広く対応できる力を身に付けることを目指しています。